ほぼグルテン・フリー

最近、軽い小麦アレルギーになったかも、という疑いが生じた。
まったく同じ時期に、偶然、同様の疑惑をもった友人がいて、「ほぼグルテン・フリー」の生活を一緒にスタートさせた。
仕事場で週に一度会った時に、いろいろと報告しようという申し合わせだったのだが、友人は、スタートさせた翌週には早速、仕事場で朝パンをむしゃむしゃ食べていて、おいおいどうしたのだ、と。
疑惑は根強く残っているのだが、パンの魔力に抗しきれなかったらしい。
痛い目に遭うのはわかっているのに、似たようなダメ人間を好きになってしまうのと同じ理屈か。わかんないけど。







私の場合、小麦アレルギーではないということが（自己診断ながら）はっきりしたのですが、なかなか体の調子がよく、というのも食後に食べていたデザート代わりの菓子パンや、小麦を主原料とする食物の間食を断っているからなのですけれど、このまましばらくそれを続行しようと思っています。

完全な小麦断ちというのは、ものすごく難しいです。本当に難しいです。

余所で出されたお菓子は迷いなくいただきます！