ベーグルラスク

ベーグルを薄くスライスして作られたラスク。





初めて食べたのに、なぜか懐かしい。
生地の性質上、板のようにかちかち。
この食感が、昔食べた何かに似ているのだが、
名前が思い出せない・・・。





噛めば噛むほどに味がひろがる。