まさしく生姜焼き

生姜を大量にもらった。こぶし大のものを四つと、子供用のグローブくらいあるものが一つ。
グローブはいま、野菜室で王のように君臨している。
わりと保存はきくので寝かせていてもいいのだが、買い物に行くと、ついつい生姜をどうやって使おうかと考えてしまう。
ということで、最近は豚生姜焼きが多い。
生姜焼きには、おろしたり、針生姜にしたりせず、スライスしたものを大量にそのまま投与する。
肉よりも主役だ。







iPhoneの大きさを凌ぐほどのものが肉とからんでいる。